STUDI ANALISIS ABSORBANSI EKSTRAK DAUN CENGKEH (SYZYGIUM AROMATICUM) MENGGUNAKAN UV-Vis SPECTROPHOTOMETER Natasya Frysilia Wardanni, Iwan Sugihartono, Anggara Budi Susila, Rahmat Setiawan Mohar
Program Studi Fisika, FMIPA Universitas Negeri Jakarta, Jl. Rawamangun Muka No. 01,
Rawamangun 13220, Indonesia
Center For Photonic National Research and Innovation Agency, Banten 15314, Indonesia
Abstract
Studi ini melaporkan telah dilakukan ekstrak daun cengkeh (Syzygium aromaticum) yang digunakan sebagai zat pereduksi dan air deionisasi yang digunakan sebagai pelarut. Pada proses pembuatan ekstrak, sebanyak 20 gram bubuk daun cengkeh dicampur dengan 100 mL air deionisasi dan
direbus menggunakan hotplate magnetic stirrer selama 2 jam dengan suhu 70 derajat Celcius. Kemudian, larutan ekstrak disaring menggunakan kertas saring berdiameter 11 cm dan disentrifugasi dengan kelajuan 4000 rpm selama 30 menit untuk memperoleh ekstrak daun cengkeh. Hasil ekstrak tersebut dikarakterisasi dengan menggunakan UV-Vis Spektrophotometer untuk menganalisis absorbansi dan celah pita energi. Berdasarkan hasil uji absorbansi, ekstrak daun cengkeh menunjukkan adanya serapan maksimum pada konsentrasi 1000 ppm dengan panjang gelombang 221 nm dan pada konsentrasi 500 ppm dengan panjang gelombang 225 nm. Nilai celah pita energi pada konsentrasi 1000 ppm sebesar 3.26 eV dan pada konsentrasi 500 ppm 3.38 eV.
Keywords: UV-Vis Spektrophotometer, absorbansi, daun cengkeh (Syzygium aromaticum), panjang gelombang
